Emelkedik a csoki bolti ára

Nagyon megemelkedett idén a kakaó ára, ráadásul a tej és a mogyoró is egyre drágábbak. A csokigyártók most már kénytelenek érvényesíteni a költségek növekedését a kész csokitermékek árában.

Az amerikai Hershey's csokoládégyártó bejelentette, az alapanyagok drágulása miatt 8 százalékkal emelni fogja termékeinek árát - írja a Napi.hu. A várakozások szerint a többi gyártó hamarosan követi majd a cég példáját.

Nő a kereslet

A feltörekvő piacokon egyre több csoki fogy, ráadásul a világválság után lassan magához térő Európában és Észak-Amerikában is nő a kereslet. Eközben Afrikában a rossz időjárás miatt egyre kevesebb kakaóbabot tudnak termelni.

Emelkedik az ár

A kakaóbab az elmúlt évben 40 százalékkal drágult a New York-i tőzsdén, a kakaóvaj, amely a táblás csokik legfontosabb összetevője, még ennél is jobban, 70 százalékkal. Hosszútávon a drágulás jelentheti a megoldást: minél magasabb a kakaóbab ára, annál jobban megéri termelni, ezért bővülhet a kínálat és újra lejjebb kúszhatnak az árak.