Van, ahol a baracklekvár is tananyag

Több somogyi iskolában a tanterv része a lekvárfőzés, a befőzés és a savanyítás. A gyerekek nem csak elkészíteni, hanem értékesíteni is megtanulják a termékeket.

Törökkoppányban ez nem egy meghökkentő dolog, a település önkormányzati lekvárfőző műhelyében az iskolások szezonális gyümölcsöket és zöldségeket tanulnak meg befőzni. A projektet Madarász Anna, a Völgy Hangja Egyesület vezeti.

Forrás: Táfelspicc

A kezdeményezés nagyszerű, a gyerekek ugyanis nem csak az elkészítést, a házi tartósítást, a szezonalitás fontosságát (amelyek nagyon nem elhanyagolható szempontok) tanulják meg, hanem az egész munkafolyamatot forintosítják, matekórán kiértékelik a munkát a bevételek, kiadások (áram-, gázfogyasztás) és a saját munkavégzésük alapján állapítják meg a termékek eladási árát.

A tervek szerint a településen vásárokat szerveznek majd, ahol a gyerekek által készített lekvárokat és befőtteket eladják, a bevétel pedig az osztálypénzhez adódik.