Az szigorú uniós ellenőrzések várhatóan nem csak Magyarországon, de a többi csatlakozásra váró kelet-európai országban is komoly gondokat okoznak. A magyar gazdáknak ugyanakkor nem jelent meglepetést, hogy állattartási szokásaik, az állatok szállítása és feldolgozása nem egyezik az EU szabványaival. A gazdák egy része fokozatosan készíti fel létesítményeit a csatlakozásra, mások azonban nem hajtják végre a fejlesztéseket.
Az uniós előírások egyik sarkalatos pontja a vágóhidak működtetése. Brüsszel szigorú fejlesztéseket vár el a létesítmények egészségügyi feltételeiben, az élő állatok elhelyezésében, illetve levágásuk technikájában. Ezeken kívül állatorvosi létesítmények, laboratóriumok építését is előírják a csatlakozó országok számára.
A vágóhidak első csoportját azért kell bezárni, mert a tulajdonosaik nem akarnak az EU kritériumoknak megfelelni, a létesítmények nagyobb csoportjánál pedig márciusig kell végrehajtani a szükséges fejlesztéseket. A magyar vágóhidak csupán egyötöde felel jelenleg is az uniós szabványoknak.
A disznóhús a legkedveltebb és a legnagyobb mértékben exportált húsfajta Magyarországon, de az alacsony termelői árak miatt sok állattartó a vágóhidak bezárására kényszerült. Az állatvédő szervezetek üdvözölték a szigorúbb előírásokat, ugyanakkor kifogásolták, hogy a vágóállatoknak nagyobb távolságot kell utazniuk a fennmaradó vágóhidakhoz - írja a BBC News Online.