A Nomi Biotech Corp. nevű startupot tavaly alapította két lengyel és egy japán szakember. A csapat olyan feladatokra összpontosított, amelyek célja - ahogyan azt a startup alapítói hangsúlyozzák - reagálni a tömegtermelés és a civilizált életmód élelmiszeriparának fogyasztói kihívásaira.
A lengyel-japán biotechnológiai vállalat innovatív tápanyagok, azaz olyan élelmiszerek tervezésére és gyártására szakosodott, amelyek élelmiszer-kiegészítőket és gyógyhatású szereket egyaránt kombinálnak.
Noha nagyon rövid ideje van piacon, a poznani startup már büszkélkedhet az első termék - az Alcorythm - bevezetésével.
A kereskedelemben kapható készítmény hatékonyan felgyorsítja az acetaldehid lebomlását, védi a májat és ezzel kiküszöböli az etil-alkohol mérgezés kellemetlen hatásait. Vagyis lényegében a kellemetlen másnaposság tüneteinek megelőzésére szolgál.
A fejlesztést a Nemzeti Kutatási és Fejlesztési Központ támogatta: 1 millió zlotyt (átszámítva 75 millió forintot) kapott a cég. Ez azonban csak a kezdet.
A startup célja olyan további készítmények kifejlesztése, amelyek segíti az emberi testet az alkoholfogyasztás vagy az élelmiszeripari termékekben előforduló cukorfelesleg negatív hatásai elleni küzdelmében.
" Az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri rendellenességek, amelyeket az élelmiszerek adalékanyagai - például a cukrok, sók és tartósítószerek - túlzott fogyasztása okoz, civilizációs betegségek, melyek világszerte óriási problémát jelentenek nemcsak az egészségügyi rendszerek számára, hanem makrogazdasági értelemben is" - mondta Marcin Jaskuła, a Nomi Biotech elnöke.
Kohei Yagi, a Nomi Biotech technológiai vezetője hangsúlyozta, hogy a demográfiai problémák és a fogyasztók magas egészségügyi tudatossága miatt a japánok rendszeresen használnak megelőző készítményeket.
Szeretnénk elhozni Európába a japán piac tapasztalatait és know-how-ját olyan új megoldások felhasználásával, amelyeket a lengyel tudósokkal közösen fejlesztettünk ki a természetes eredetű hatóanyagok biológiai hasznosulásának fokozására
- tette hozzá Dr. Yagi.
A lengyel-japán startup a rangos „Év Startup" versenyének döntőse lett a 2019-es Európai StartUp Napok biotechnológiai kategóriájában.
Forrás: Cyfrowa.rp.pl