Rákkeltő anyagból van a megengedettnél több ebben a csokoládéban

Aflatoxint termelő penészgomba illusztrációja

Határérték feletti aflatoxin tartalom miatt figyelmeztetést adott ki honlapján a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), az érintett terméket kivonják a forgalomból.

A visszahívással érintett termék adatai:

Termék neve: Cachet Almonds 72% Cacao Extra dark chocolate, 100 g/ Mandulás étcsokoládé 72% kakaóval, 100 g

Probléma jellege: határérték feletti aflatoxin tartalom

Márka: Cachet

Forgalmazó: Brand Mix Kft. (Budapest)

Minőségmegőrzési idő: 09.03.2024

Tételszám: L22343

A termék eredete: Belgium

Kép a termékről :

Ellenőrizze a termékadatokat, ha vásárolt ilyen csokoládét! Forrás: Nébih

A Nébih kéri a vásárlókat, hogy a fenti azonosító adatokkal megegyező terméket ne fogyasszák el!

A szennyezéssel kapcsolatos információk:

A mikotoxinok különböző penészgombák által termelt másodlagos anyagcseretermékek, melyek elfogyasztva az állati és emberi szervezetre egyaránt toxikus hatást fejtenek ki. Közülük talán a legsúlyosabb problémát okozó mikotoxinok az Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus és Aspergillus nominus gombák által termelt aflatoxinok. Az aflatoxinok már nagyon kis mennyiségben is mérgező, májkárosító, rákkeltő, a sejtek örökítő anyagát és a szervezet védekezőrendszerét károsan befolyásoló vegyületek. A probléma jellegéről bővebben a Nébih oldalán olvashat.

Cikkünk kiemelt képe illusztráció.