Több száz mázsa halat szállítanak naponta az üzletekbe a Hortobágyról

Hortobágy község, 2013. október 22. Egy ponty, amelyet a Hortobágyi Halgazdaság Zrt. Árkus tóegységének csécsi tavából fogtak ki 2013. október 22-én. Megkezdődött az őszi lehalászás a halgazdaság halastavain, ahol a két hónapig tartó hálóvetés során 1000 tonna pontyot, 300 tonna busát és 100 tonna egyéb halat, főként harcsát és amurt fognak ki. MTI Fotó: Czeglédi Zsolt

Több száz mázsa halat szállítanak decemberben naponta az üzletekbe a Hortobágyi Halgazdaság Zrt. telelőtavaiból - közölte a társaság vezérigazgatója.

Simon Károly tájékoztatása szerint az ország legnagyobb pontytermelő gazdasága évente 1500 tonna pontyot értékesít,

a halak fele decemberben kerül a vásárlók kosarába.

A 107 éves, 100 százalékban magyar állami tulajdonú halgazdaság 5000 hektáron gazdálkodik, ebből 3000 hektár a tófelület. A gazdaságban 120 embert foglalkoztatnak, tavalyi árbevételük 1,426 milliárd forint volt, idei bevételi tervük 1,5 milliárd - ismertette.

Hozzátette: az 1500 tonna ponty 80-90 százalékát a magyar piacon értékesítik, 10-20 százalékát Romániába exportálják, Ausztriába pedig süllőt szállítanak.

A vezérigazgató azt mondta, egyre nő a kereslet a feldolgozott halak iránt: mára 50-50 százalék az élő halak és a saját feldolgozó üzemükből konyhakészen kikerülő termékek értékesítési aránya.
Az idei karácsonyi forgalom erősebb a tavalyinál, ami annak is köszönhető, hogy az árak az elmúlt egy évben nem emelkedtek:

a hortobágyi ponty kilóját 1899, a szürke harcsáét 4000 forintért kínálják

- jelezte Simon Károly.