A bontásból és
darabolásból visszamaradt
sertés- és marhahúsokat azért fagyasztották le az üzemben, hogy később eladhassák. A Nébih lezárta a kereskedést, az árut pedig lefoglalták, hogy később megsemmisíthessék.
Ha a romlott hús ténye nem lenne elég, a szakemberek a higiéniára vonatkozóan is találtak hiányosságokat. A
falakról pergett a vakolat,
a hentesek nem használtak késfertőtlenítőt, a fogyasztott és nyers húst pedig együtt tárolták.
A nagykereskedés több százezer forintos bírságra számíthat.