A szakemberek többségében nem nyomon követhető, valamint lejárt minőségű, illetve fogyaszthatóságú alapanyagot és félkész élelmiszert találtak a Sólyom utcai cég hűtőkamráiban és raktáraiban - írták közleményükben.
Egyéb higiéniai hiányosságokat is találtak: a kapuban, nyitott zsákokban tárolták az alapanyagokat, míg a
fagyasztók koszosak voltak, és széttaposott zöldségmaradékokkal volt tele a padló.
A húsátvevő helyiségben található kézmosó nem működött, kiderült, oda nem volt bekötve a víz.
Az ételmaradék, illetve az állati melléktermék elszállítási szerződésével sem volt minden rendben.