Rabok sütik az ünnepi kenyeret
![](https://cdn.origo.hu/2023/12/NUr3PYb-T4TfUi9cvIhT00cMeNhE6QyBWOUnXyXyx3U/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50Lzg1NjA0NDQyOTRhNjRiODFhZTA2MzcwNTYyZDNlZWQ3.webp)
A baracskai pékségben 8 szakmunkás és 140 rab dolgozik egész évben három műszakban. A rabok a munka mellett OKJ-s képzésben is részt vehetnek.
A rabok az ünnepi kenyér mellett hajnalban cipókat készítettek a rászorultaknak.
A börtön mellett működő pékség
az egyike annak a tizenkettőnek, amely különböző magyarországi börtönök önellátását biztosítja olyan alapvető élelmiszerekkel,
mint például a hús, a zöldség vagy a pékáru.
A büntetés-végrehajtás egyik stratégiai célja, hogy a rabok önellátóak legyenek, vagyis, hogy az ételeket, sőt a ruháikat is maguk állítsák elő.