Marco Rossi: Nagyszerűek a magyar borok, és ha egy olasz állítja ezt, annak hitelt kell adni
![](https://cdn.origo.hu/2023/12/4_5_j8zk98V7mSBLSbYa_McqwRW3ciVFPYPdtNBZ8C0/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2RmOTRiNGRhNWU1YzRiMDFiOWEzMGJhM2I5OGE0ZTQw.webp)
Marco Rossi igazi ínyenc, amiben segítségére van pompásan főző nápolyi felesége, Mariella, és az édesanyja otthon, Druentóban. De nem csak az olasz ételeket kedveli, a Magyar Konyha interjújából kiderül, hogy az is, mit evett, amikor először járt Magyarországon a magyar labdarúgó-válogatott szövetségi kapitánya.
A piemonti, a délolasz és a magyar konyha mellett borokról, futballról, Magyarországról is szó esik, és
Az is kiderül, hogy melyik az a magyar étel nem kerül soha Marco Rossi asztalára.
A Magyar Konyha legújabb számából sokat megtudhatunk egy olyan zöldségről, amire kevesebb figyelem irányul – méltatlanul.
A sokszínű mángold nem csak egészséges, de széleskörűen felhasználható, amihez tippeket és természetesen recepteket is találunk a lapban.
De olvashatunk a mikrozöld- és csíratermesztéssel foglalkozó Hintalan családról, akik Magyarországon egyedülálló technológiával dolgoznak, és betekintést nyerhetünk Budapest nagykávéházainak múltjába és jelenébe is.
Találkozhatunk Pierre Hermével, Monsieur Macaronnal, a cukrászat Picassójával, Borbás Marcsi kedvenceivel, és Schäffer Erzsébet is mesél a hastáncosnő kásájáról a Magyar Konyha legújabb számában.