Alföldi Albert 1939-ben Szegeden született, általános és középiskolába Orosházára járt. 1966-ban színjátszó-rendezői képesítést szerzett a Felsőfokú Rendezőképző Akadémián, majd népművelőként, később művelődésiház-igazgatóként dolgozott Újkígyóson, Dunapatajon és Hajóson — számol be minderről az Infostart.
1994 és 1998, illetve 2004 és 2010 között volt parlamenti képviselő szocialista színekben, 2002-tól Hajóson független önkormányzati képviselő is volt. Vállaltan az MSZP népi szárnyához tartozott, 2012-ben például ezt nyilatkozta a Magyar Hírlapnak: "Rendkívül sokat vitatkoztam pártbéli társaimmal azért, mert jó értelemben vett hazafias mondanivalóval elő sem mertünk jönni. Hogy miért volt így, meg nem tudom mondani. Pedig a jó értelemben vett hazafiság gazdasági mozgósító erőt jelent.
Négy gyermeke volt, köztük Alföldi Róbert színész-rendező.