A virsli idén sem maradhat le a szilveszteri asztalról

A fogyasztói szokások változása ellenére idén is jelentős mennyiség fogyhat virsliből belföldön az év utolsó napjaiban - közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szerdán az MTI-vel.

A forgalom éves szinten 34 ezer tonna körül alakul, ebből 10-25 százalék eshet az év utolsó hónapjára. A termékek jelentős része még mindig hagyományos, de a kínálat az utóbbi években egyre több új termékkel bővült, és ma már nem is feltétlen ragaszkodik mindenki a szilveszteri virslihez - írták.

A közlemény szerint az ünnepi időszakban a vásárlók a jobb minőségű virslit keresik.

A virsli idén se marad le a legtöbb szilveszteri asztalról Forrás: dpa Picture-Alliance/AFP/Maurizio Gambarini

A NAK és a Magyar Húsiparosok Szövetsége (Hússzövetség) a belföldön készült termékeket ajánlják, mert ezek illeszkednek legjobban a magyar fogyasztók elvárásaihoz, megbízhatóak és ellenőrzöttek.

Érdemes minél kevesebb összetevőt tartalmazó virslit választani, mert a túl sok adalékanyag minőségromlást okozhat - tette hozzá a NAK sajtóközleményében.

Az árak tekintetében óriási a szórás. Találni virslit 300 forinttól akár 1600 forintért is, attól függően, hogy, milyen terméket, és hány darabos kiszerelést választunk - írja a Bors.

A virsli kilója átlagosan 3040 forint volt novemberben a KSH szerint, de a minőségi termékek ára még ennél is nagyobb lehet.