Hozzávalók:
| ![]() |
Elkészítés módja:
Megmossuk, meghámozzuk a narancsot, és úgy távolítjuk le a hártyáját, hogy a formáját azért megőrizze. Felkarikázzuk körülbelül ujjnyi vastag szeletekre.
Majd elkészítjük az öntetet: a hagymát hajszálvékony szeletekre vágjuk és egy tálkába tesszük. Hozzáadjuk a petrezselymet és a feldarabolt olajbogyót. Hozzákeverjük az olajat, a sót és a borsot. Az egészet a narancsszeletekre öntjük, és 10 perc elteltével, szobahőmérsékleten tálaljuk.