Stílusérzéke, összetéveszthetetlen lüktetésű és megbízható játéka miatt Steve Gaddet
a legnagyobb előadók hívják lemezfelvételeikre és koncertturnéikra
a hetvenes évek óta. A partnerek listáján van többek között Frank Sinatra, Eric Clapton és Paul McCartney.
Dobos nagybátyjának és jazz-szerető édesapjának köszönhetően Steve Gadd már kisgyermekként a legjobb zenészeket hallgathatta élőben. Hétévesen kezdet dobolni, négy évvel később pedig már a legendás trombitás,
Dizzy Gillespie mögött játszott egy matinékoncerten.
Három évig az amerikai hadsereg big bandjében játszott, majd New Yorkba költözött, és hamarosan a legkeresettebb stúdiódobossá vált. Azt vallja, hogy a zene műfajfüggetlen, a jazz lényege pedig a nyitottság. Chick Corea szerint
minden dobos úgy akar játszani, mint Gadd, ugyanis ő tökéletes.