Frittata muffin formában
![](https://cdn.origo.hu/2024/02/5GgRXPQqRxsA_40dxIYOuPKC5IcCOBDK-GR3UJ68bvo/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzA2N2RmMWI1NDlhNTQ1MDFhZTJjODQyNmUzM2RmNDk2.webp)
Mi kell hozzá?
- 12 db sonkaszelet (vastagabb szeletek)
- 70-80 g reszelt trappista sajt
- 15 dkg zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
- 1 nagy fej gomba
- 5 db tojás
- 1 dl tej
- só, bors ízlés szerint
Frittata elkészítés lépésről lépésre:
1. Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius fokra. A muffin sütőformát vajazzuk ki, majd béleljük ki a sonkaszeletekkel.
2. Töltsünk meg minden sonka kelyhet sajttal és zöldborsóval.
3. Olvasztott vajon pirítsuk meg a gombát. Azt is tegyük majd a zöldborsókra.
4. A tojás-tej-só-bors keveréket öntsük a ''sonkamuffin'' tartókba. 175 Celsius fokon 16 percig süssük takarás nélkül. Tálaláskor reszeljünk rá sajtot.