Brassói apró pecsenye
Nézze meg a sporthíreket is
Iratkozzon fel hírlevelünkre Nézze meg a sporthíreket is
Csatlakozzon hozzánk közösségi oldalainkon is!
(BURGONYA HELYETT ZELLER ÉS FEHÉR RÉPA KOCKÁKKAL)
Hozzávalók (4 személyre):
60 dkg szűzpecsenye
10 dkg húsos császárszalonna
1 cs újhagyma, vagy 15 dkg vöröshagyma
2 cs petrezselyem zöldje
4 gerezd fokhagyma
só
frissen őrölt bors
1 dl étolaj
40 dkg tisztított zeller gumó
40 dkg tisztított petrezselyem gyökér
Hogyan kell elkészíteni?
A húsos szeletelt császár szalonnát vékony csíkokra vágom.
Az apróra vágott hagymát, vagy még inkább az újhagymát, a zúzott fokhagymát, együtt pirítom kevés olajon a szalonnával együtt.
Az ujjnyi csíkokra vágott szűzpecsenyét összepirítom a hagymával.
Ízesítem sóval, frissen őrölt borssal.
Végül megszórom rengeteg apróra vágott petrezselyem zöldjével.
A kockára vágott sült burgonya helyett dobókocka nagyságúra vágom a zellergumót, és a petrezselyem gyökeret. Meggőzölöm félkeményre.
Kevés zsiradékban ropogósra pirítom forró serpenyőben.
Tálalás előtt összeforgatom a húst a zöldségekkel.
origo.hu
Hadas Kriszta lánya megható képpel búcsúzott édesanyjától
origo.hu
Kerek fenék, csodamellek: felfedezésre vár a bombázó röpis
mindmegette.hu
Baj van az ismert nyugtatóval, azonnal felfüggesztik a forgalmazását
hirtv.hu
Orbán Viktor: Baljós hírek érkeztek Ukrajna felől
ripost.hu
Dancing with the Stars: Nemcsak Andrei Mangra keveredett botrányba, őket zárták ki a műsorból
mandiner.hu
Két országban is rettegnek: Magyarország területeket vesz el tőlük a háború után
origo.hu
Miss Universe: nem kímélik a győztes nőt
nemzetisport.hu
A Veszprém csak a két ponttal lehet elégedett a Wisla Plock ellen
origo.hu
Látványos felvétel, így törtek össze az autók az M6-oson a brutális tömegbalesetben - videó
origo.hu
Magyar Péter megfenyegette a gyermekotthon vezetőjét: „Ennek k…rva nagy következményei lesznek”
origo.hu
Az angol sztárfocista felvállalta kapcsolatát a párductestű szőke szépséggel - galéria
origo.hu
