Gesztenyés csirkemell almás párolt káposztával

Gesztenyés csirkemell almás párolt káposztával

Hozzávalók:

4 db csirkemell filé bőrével
0,5 l tej
150 gr gesztenye
150 gr darált sertés lapocka
1 db tojás
40 gr aszalt szilva
100 gr alma
0,5 db szerecsendió reszelve
1 póréhagyma szára
só
őrölt bors

Forrás: LifeTv

Hogyan kell ekészíteni?

A gesztenyét megfőzöm tejben. Leszűröm, összetöröm, és egy tálban adok hozzá darált sertés lapockát, tojást, aszalt szilvát, és reszelt petrezselymet. Sóval, őrölt borssal, szerecsendióval ízesítem. Apróra vágott snidlinget, és reszelt almát is keverek hozzá. A csirkemellet megtöltöm a töltelékkel és beteszem a sütőbe.