Fűszeres túrókrém magos kenyéren

Fűszeres túrókrém magos kenyéren

Hozzávalók:

450 gr sovány tehéntúró
100 gr joghurt
100 gr zellerpüré
4 gr só
1 gr őrölt bors
4 gr friss bazsalikom
1 cs petrezselyem zöld
1 cl frissen csavart citromlé
30 gr peredicsom püré

Forrás: LifeTv

Hogyan kell elkészíteni?

Túrókrém:

A túrót áttöröm. Joghurttal, és zellerkrémmel lazítom. Ízesítem kevés sóval, frissen őrölt borssal.
Csepegtetek bele friss citromlevét. Vágok bele petrezselyem zöldet, és friss bazsalikom levelet. A színe miatt kerül bele lilahagyma, és kaliforniai paprika és egy kevés paradicsom püré is.

Zellerpüré:

A zellergumót felkockázom, és puhára párolom gőzben. Botmixerrel krémesítem. Ízesítés és sózás nélkül.