Gyümölcsös kuszkusz

Gyümölcsös kuszkusz

Hozzávalók:

100 gr kuszkusz
100 gr tej
100 gr víz
200 gr görög joghurt
50 gr mascarpone sajt
100 gr citrom leve
10 gr őrölt fahéj
½ rúd vanília, vagy ennek megfelelő mennyiségű vanília aroma
édesítő szer
40 gr mazsola
400 gr nektarin
2 db kisebb sárga dinnye
100 gr ribizli

Forrás: LifeTv

Hogyan kell elkészíteni?

A fele vízben, fele tejben megfőzött kuszkuszhoz keverem a joghurttal kikevert mascarpone sajt krémet. Ízesítem citrommal, fahéjjal, vaníliával, és édesítővel. Ebbe az alapba keverem bele a mazsolát, a nektarint, a ribizlit, és a sárga dinnyét. Bármilyen egyéb gyümölccsel is készíthető.