Mi kell hozzá?
Pestó:
1 gerezd fokhagyma
bazsalikom
2 ek. fenyőmag
2-3 ek. olívaolaj
Nyárshoz:
Ravioli tészta, előfőzve, lehűtve
Mozzarella, kockákra vágva
Koktélparadicsom
Egyéb:
fa nyársak
Hogyan kell elkészíteni?
A pesto hozzávalóit egy asztali aprítóba tesszük és homogén állagúra aprítjuk.
A fából készült nyársakra sorjában felszúrjuk a tésztát, a paradicsomot és végül a mozarellát.
Ezt addig ismételjük, amíg még fér a nyársra.
Tálaláskor meglocsoljuk pestóval és frissen fogyasztjuk.