Darálthúsos batyuk
![](https://cdn.origo.hu/2024/02/9-cbiPZzwfvtb8RjNVbQg28LbpXQaX4eSyXmc8pWOyQ/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2NmNDM1NjhhYjcyYTQ4M2JiZWM0YmMyZDg1MjY5OGNl.webp)
Mi kell hozzá?
300 gr darált hús
2 szál póréhagyma
1 kis fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ sárgarépa
1 ek. cukor
1 ek. szójaszósz és chiliszósz
1 csipet só
1 csomag leveles tészta
szőlőmagolaj
A tészta ragasztásához:
1 db tojásfehérje
Hogyan kell elkészíteni?
A töltelék hozzávalóit összegyúrjuk, majd megtöltjük vele a leveles tészta lapjait. A lapok szélét megkenjük tojásfehérjével, összecsippentjük, úgy, hogy egy batyu formát kapjunk és bő olajban aranybarnára sütjük. Édes chili szósszal tálaljuk.