Házi mogyorókrém
![](https://cdn.origo.hu/2024/02/coALNCZvYWyH0dhp4okgGDD-rx3ePU3nCoiO168BuTE/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzE1YWM1MzQ3ZGQ5OTQwNDdhYjcwOTIxNmQxOWNmMzJm.webp)
Mi kell hozzá?
220 gr Piemonti mogyoró
2 ek. mogyoróolaj piemonti mogyoróból
1 ek. porcukor
3 ek. kakaópor
450 gr csokoládé (ét- és tejcsokoládé)
só
Hogyan kell elkészíteni?
1. A piemonti mogyorót 180 C fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megpirítjuk, egy tiszta konyharuhával, ledörzsöljük a héját, majd konyhai robotgép segítségével krémes állagúra daráljuk.
2. Hozzáadjuk a porcukrot, a sót, és a 2 ek. piemonti mogyoróolajat, tovább daráljuk, a végén a kakaót is beledolgozzuk.
3. Vízgőz fölött felolvasztjuk a kétféle csokoládét és a robotgépbe töltjük, majd alaposan összedolgozzuk a gép segítségével.