Meggyes, bögrés süti

Meggyes, bögrés süti

Hozzávalók:

2 db tojás
fél pohár cukor
fél pohár szőlőmagolaj
1 pohár kefir
1,5 pohár liszt
fél tasak sütőpor
1,5 pohár meggybefőtt
Díszítésnek: reszelt étcsokoládé

Forrás: LifeTv

Hogyan kell elkészíteni?

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és sütőpapírral béleljük ki az őzgerinc formát.
2. A meggybefőttet lecsepegtetjük. A tojásokat kikeverjük a cukorral, majd jöhet a szőlőmagolaj és a kefír, aztán jól összedolgozzuk.
3. A sütőport elvegyítjük liszttel és a tojásos masszához adjuk, majd beleszórjuk a lecsepegtetett meggyet és összeforgatjuk.
4. A tésztát sütőpapírral bélelt formába kanalazzuk és 20-25 percig sütjük.