A koktélmester esténként ezt a pirosos, narancssárgás italt készíti el legtöbbször. Szerinte a Summer Fresh titka az eperben rejlik, hiszen mi magyarok ezt a gyümölcsöt kedveljük legjobban. Egy kellemes estéhez elég csak két Summer Fresh, hogy vidáman felfrissülhessünk a kánikula kellős közepén.
Summer Fresh koktél:
4cl vodka
2 cl marcuja likőr
2cl eper szirup
fél lime
almalé feltöltéssel