Londonban vannak a világ legjobb éttermei

Egy alapos nemzetközi felmérésből az derült ki, hogy a londoni éttermekben lehet a legjobban és a legváltozatosabban vacsorázni. A világ legdrágább éttermei Tokióban vannak.

A Times csütörtöki számában megjelent egy nemzetközi felmérés összesítése. A felmérésben a világ 70 országának 1290 éttermét vizsgálták, Tim Zagat vezetésével, és arra a megállapításra jutottak, hogy a legremekebb helyek Londonban vannak. Itt található a legtöbb, különböző nemzetek ételeit kínáló vendéglátóhely is.

Ezzel Párizs elveszítette hagyományosan vezető helyét a gasztronómia terén. Amivel Párizst a londoniak lekörözték, az épp a kipróbálható konyhák változatossága. A brit főváros a vendéglátás terén hatalmas fejlődést mutatott rövid idő alatt. "Tíz éve még csak borzalmas ételeket lehetett rendelni London éttermeiben - mondja Zagat - és nehéz volt különleges helyeket találni. Mára minden megváltozott, néhány év alatt gomba módra nőttek ki a földből a nagyszerűbbnél nagyszerűbb helyek."

A felmérés azt is elárulja, hogy egy jó vacsoráért Londonban rengeteget kell fizetni, a brit fővárost drágaságban csak Tokió előzi le. A 2000. évet tekintve Londonban 30 fontért, míg a japán fővárosban 40 fontnyi összegért lehet egy átlagos vacsorához jutni - írja a Times.

Újdonság az előző évtizedek hasonló felméréseihez képest, hogy a megkérdezett 3700 éttermi alakalmazott válaszai azt mutatják, az éttermek két harmadában kívánni valót hagy maga után a kiszolgálás.

[origo]