Visszavonják az amerikai iskolai étkezési szabályokat
![Egészséges ételek a menzán- mit tehet a szülő, hogyan szerettessük meg az ételeket a gyerekekkel?](https://cdn.origo.hu/2023/12/VhkLb_YoyuvFYDoA11KVC4__4ohEKxC03ymToXeDkkE/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzY5OTA3OWFmNTViNjRiNDg5YjJkOTdjZDU0N2Y3OTM3.webp)
Az amerikai kormány meglazította azokat az iskolai táplálkozási szabályokat, amelyeknek célja az volt, hogy egészségesebb ételeket kapjanak a diákok.
Az új mezőgazdasági miniszter, Sonny Perdue meglazította a nátriumra és a teljes kiőrlésű gabonára vonatkozó szabályokat és újra engedélyezte az édesített tejek használatát.
Az állami finanszírozású iskolákban több mint 30 millió szegény gyerek kap napi rendszerességgel ebédet.
A 2010-es szabályozás szerint csökkenteni kellett az ételek kalória-, nátrium- és transzzsírsav-tartalmát, ezek mind összefüggésben állnak az elhízással, és a szívbetegségekkel is. Az amerikai kormány szerint az országban öt gyerekből egy szenved túlsúlyban. A szabályozás szerint több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát kellett adni.
A miniszter most azt mondta, hogy egyes szabályok már túl messzire mentek.
Ha a gyerekek nem eszik meg az ételt és azt végül kidobják, akkor nem kapnak ennivalót
– mondta Perdue
A Mezőgazdasági Minisztérium szerint a változás az iskoláknak nagyobb mozgásteret ad.