Gwyneth Paltrow nagyon büszke alig egyéves lányára, aki az Apple nevet kapta, és úgy látszik, rendkívüli képességekkel rendelkezik. Teljesen egészséges, keveset sír, jól alszik, ráadásul nyitott a világ dolgaira. Imádja a baba-jógát, saját trénere van, aki hetente többször is megfordul Gwynethék házában. Mivel a színésznőnek gyakran van hivatalos elfoglaltsága, és férje, Chris Martin, a Coldplay frontembere is éppen a zenekarával turnézik, a kisbaba gyakran okoz meglepetést a hosszú nap után hazaérkező szüleinek.
A kis Apple például imádja a spanyol nyelvet, és van, hogy minden este egy új megtanult szóval örvendezteti meg szüleit. A 32 éves Gwyneth Paltrow így mesélt a Daily Mirror magazinnak lánya nyelvi készségeiről: "Tudják, már az első szava is spanyolul volt. Egyik nap egyszer csak azt mondta: agua, ami spanyol nyelven a vizet jelenti. Persze ez nem véletlen, gyakran beszéltem hozzá vagy olvastam fel neki spanyolul, mert szeretem ezt a nyelvet, és szeretném, ha Apple is hamar megtanulná. Szerencsére nagyon fogékony, és én nagyon büszke vagyok rá. Igaz, már jobban tud spanyolul, mint angolul, például az apját Dadának hívja, mert a Daddy szót nem képes kimondani, és a helikoptert is "chop-chop"-nak nevezte el."