Mundine 2001-ben döntött úgy, hogy ringbe lép, mert rögbiben kihagyták a válogatottból. 2003. szeptember 3-án megszerezte a Boksz Világszervezet (WBA) nagyközépsúlyú címét, miután pontozásos győzelmet aratott az amerikai Antwun Echols ellen. Aztán tavaly május 5-én, Sydneyben kikapott a Puerto Ricó-i Manny Siacától, és elveszítette övét. Most májusban a dán Mikel Kessler lesz az ellenfele.
"A következő összecsapás után szeretnék visszatérni a pályára. Ott még van elintézetlen ügyem" - fogalmazott Mundine, aki 2001 októberében sértő kijelentésre ragadtatta magát. Azt állította, hogy az amerikaiak maguknak köszönhetik a szeptember 11-i terrortámadást.
Ezért a megjegyzéséért a Boksz Világtanács (WBC) törölte ranglistájáról a nagyközépsúlyú ökölvívót.