A 39 éves bombázó, aki korábban a Playboy, a GQ és a Cosmopolitan magazinok címlapján is szerepelt, 2014-ben fejezte be modellkarrierjét, azóta focibíróként dolgozik.
Romani a legmagasabb osztályban, a Serie A-ban még nem vezetett mérkőzést, de régóta egy olasz élvonalbeli sztárcsapat, az AC Milan elkötelezett szurkolója.
A február 5-ei milánói derbi, az Inter-Milan csúcsrangadó előtt a szexi játékvezető rendhagyó módon bocsátkozott jóslatokba, ugyanis a hatalmas melleire írta fel a tippjét. Romani természetesen kedvenc csapata sikerét várta, 2-1-es Milan-győzelmet tippelt, ám csalódnia kellett, mert a mérkőzést végül az Inter nyerte meg 1-0-ra.
A szuperszexi játékvezető rendkívül népszerű a közösségi médiában, az Instagramon rendszeresen oszt meg magáról dögös fotókat, amelyek nem sokat bíznak a képzeletre.