Elkészítési idő: 15 perc, plusz hűtési idő
Alapanyagok:
A gyümölcslevet, vagy pépet felforralom a pár kanál vízben feloldott zselatinnal és a vaníliával.
Belekeverem az egészben hagyott gyümölcsöket, összeforralom és behűtöm. Nagyon kevés zselatin kell bele, éppen csak zselésítésre. Cukor fölösleges.
Bármilyen piros idénygyümölcsből készülhet, sőt, van sárga és zöld lehetőség is.