Túrótorta baracklekvárral
![túrótorta](https://cdn.origo.hu/2023/12/4KRb_GL36xNPA8FSHVsbMpbp47eKAXN_SrP8yLlcmPY/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2I4NjM3NjY4YmRjODQ0MTY4ZDI2ZWVmNGNhNDFlNjcy.webp)
Elkészítési idő: 15 perc, plusz 45 perc sütési- és 2 óra hűtési idő
A tésztához:
Összegyúrom a tészta alapanyagait és a hűtőszekrényben pihentetem két órára.
A tortaforma aljába nyújtom, 180 fokos sütőben 15 percig elősütöm.
Rákenem a tojások sárgájával, a cukorral és a rozmaringgal elkevert ricottát, majd megkenem egy centi vastagon baracklekvárral. 100 fokos sütőben 30 perc alatt összeáll. Hidegen jó.
A lekvár helyett jó feketeszederrel és ribizlivel is.