Elkészülési idő: nettó 20 perc, bruttó 3 nap
Alapanyagok:
A joghurtot elkeverem a fűszerekkel, bekenem vele a szalonnát.
Szorosan fóliába tekerem és a hűtőszekrényben 3 napig pácolom.
Serpenyőbe, vagy jénai tálba rakom, és 110 fokos sütőben 4 óráig sütöm.
Tálaláskor sózom a szeleteket.
Megjegyzés: Koriandermag elmaradhat.