A sós koktél az új fekete

Vágólapra másolva!
Az édességek után a koktéloknál is beindult a sózás, ami az ízek kiemelését segíti.
Vágólapra másolva!

Csipet sóval, sóoldattal kezdték el földobni az egyébként édes koktélokat New Yorkban a mixerek, amivel - a Serious Eats írója szerint - új koktélkészítési trend van születőben. Az édességeknél pár éve lefutott sózás elvileg itt is ugyanazt a célt szolgálja: kiemeli az egyébként gyümölcsös koktélok zamatát és édességét - amit például a sós peremű pohárból margaritát vagy micheladát ivók pontosan tudnak is.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Origo Google News oldalán is!