Csípős-sós sárgabarack

Habaneros barack salsa
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 30 perc

Alapanyagok:

  • 1 kg sárgabarack (rossz vétel, ami nem elég édes) kimagozva, megmosva
  • 1/4 db Habanero csili
  • 1 db csillagánizs
  • 1/2 citrom felszeletelve
  • 1 csokor menta
  • 20 dkg cukor
  • 4 dl víz
  • 1 csipet só


Az alapanyagokat a menta kivételével felrakom egy lábosban, 15 percig összefőzöm. belerakom a mentát, hagyom kihülni, grillezett húsok, halak mellé tálalom.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Origo Google News oldalán is!