Harcsapörkölt túrós csuszával
![harcsapaprikás](https://cdn.origo.hu/2023/12/govDjH3QuH8Y4wRDGNECrEHuOHbFG2Q-ZrzSB3tK9TA/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2RlZDliNmRjYjM1YzRmYmE5N2UyN2Y3MjVkMzEyN2Fi.webp)
Elkészítési idő: 30 perc
Alapanyagok:
A harcsa:
A tészta:
A szalonnát kisütöm, üvegesre párolom rajta a hagymát. 5 percig átsütöm rajta a halat, paprikázom, sózom, fedő alatt 15 perc alatt, alacsony lángon elkészül. Ha nem lenne elég leve, száraz fehérborral lehet rajta segíteni. A tésztát a túróval, pörccel megszórom, a tálalásnál tejfölözöm.