Kotyogóssal szuper kávét
![kavefozes tech](https://cdn.origo.hu/2023/12/_yorFJClg4xnsnCiKS7cJvUPAO4NDlOFSqcl5OVKKGM/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50Lzk4MDEzNzY0M2U3OTQzMjI4NzMyZGE1Y2E5NWFkZDlk.webp)
Kis Zoltán barista-világbajnok török kávé kategóriában. Megmutatta, hogyan tudjuk kihozni a kotyogósunkból a lehető legtöbbet. Kell hozzá hőálló kesztyű (vagy két konyharuha), kávé, víz és a kotyogós.
Az a baj a kotyogóssal, hogy megég benne a kávé, ha sokáig érinkezik a fémmle víz nélkül. Ezért érdemes csak a kávéfőző alsó részét feltenni a vízzel melegedni.
Amikor a víz felforrt, akkor tegyük bele a kávétartó tölcsért és csavarjuk rá a kotyogós tetejét. (Most kell a hőálló kesztyű és/vagy konyharuhák.) Egy perc alatt átfut a víz a kávén és kész is.