Elkészítési idő: 30 perc, magtalanítva 50 perc
Alapanyagok:
A málnát a cukorral alacsony lángon felforralom, közepes lángon főzöm 15 percig. Belecsavarom a citromlevet, kifertőtlenített üvegekbe töltöm és fejjel lefel fordítva hagyom kihülni. Aki magtanítaná, egy fémszitán nyomkodja át, majd újra forralja fel, mielőtt üvegekbe elrakja.