Eredetvédett lett egy dán tehénfajta

A Jyllandban tenyésztett és feldolgozott marha hasonló védettséget élvez, mint a parmezán vagy a Champagne-vidékről érkező pezsgő.

A waddeni mocsarakban nevelt Holstein teheneket érinti majd a védelem, amelyet a helyi farmerek szövetségének vezetője, Andreas Andreasen is üdvözölt. A régióban nevelt marha húsa állítólag a föld sótartalma miatt különleges ízű, és több vakteszten is bebizonyosodott, hogy finomabb, omlósabb, mint más teheneké.