Vajas málnakrém

málnacurd és torta, málnatorta, málnakrém
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 20 perc

Alapanyagok:

  • 1 doboz málna egy fémszitán átpaszírozva, hogy a magok ne kerüljenek bele (mi lusták vagyunk, belekerült)
  • 1 citrom leve
  • 3 egész tojás
  • 150 g cukor
  • 50 g vaj

Gőzfürdő felett elkeverem a cukrot, az egész tojásokat, a citromlevet és a málnát. Addig keverem, amig besűrűsödik, ez kb. 10 percig fog tartani. Leveszem a tűzről és eldolgozom a felkockázott, hideg vajjal. Hűtőszekrényben 2 hétig eláll.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Origo Google News oldalán is!