Bevált a tokkaviár-kontroll, örülnek a halak

Az elmúlt másfél évtizedben sikerült visszaszorítani az illegális tokkaviár-kereskedelmet, aminek a halpopuláció is komoly előnyét látta.

A tokhalat 1998-ban nyilvánították veszélyeztetetté, ami az Egyesült Államokban komoly és szigorúan betartatott szabályozást eredményezett. Egy 2006 és 2008 között véletlenszerű mintavételezéssel lefolytatott kutatás eredménye szerint az 1996-os állapotokhoz képest sikerült a felére csökkenteni a rosszul felcímkézett kaviárokat (jellemző eljárás volt a szürkezónában, hogy a kevésbé értékes kaviárt jobb minőségűnek tüntették fel a címkéken). A szigorúan szabályozott import, és a komoly büntetési tételek eredményeképp New Yorkban jelenleg alig találni illegális forrásból származó tok kaviárt, ami a halpopulációt is kedvezően érinti.