Hasaalja szalonna

Szereti a remegős zsírt? És a remegős zsírt szereti? Már csak egy kérdés van, a remegős zsírt szereti-e? Mert akkor ez az ön napja, és az ön húsa. A császárhúsról van szó. 

A sertés egyik legfinomabb szalonnája. Ha az oldalasból nagyobb rész kerül bele, akkor császárhús, ha kisebb, akkor nevezzük szigorúan véve hasaalja szalonnának (az erdélyi szalonna például hasaalja, a császárhús meg...hát, császárhús).

Elkészítési módok:

• sült
• fűszeres lében, sőrben, borban főtt
• feltekerni fűszerrel
• motortérben sütni
• rengeteg hagymával, kenyérrel, papírból, állva

Receptek:

• sült
• dong po