Húst a húsnyomtatóból
![hátszín](https://cdn.origo.hu/2023/12/3-GhZDdfCnpwA0OM5rugwFSNXd9ItoiBhk9YDugldR8/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzMzN2YzMDFlMGJiZjQyOGI4ZGRjYzRhZjg5NTk3NGY4.webp)
A háromdimenziós szövetnyomtatás nem ismeretlen az orvostudományban, vagy például a sportcipők, netán fegyverek tervezésében, eddig is nagy hasznát vették bizonyos szövettípusok létrehozásában, új modellek kialakításában. Most egy missourii cég, a Modern Meadow bejelentette, hogy emberi fogyasztásra alkalmas hús előállításán fáradozik az említett módszerrel. Az állatok nélküli, szintetikus úton előállított hús egyelőre túlságosan drága, de mivel komoly lehetőségek rejlenek benne, a milliárdos befektető, Peter Thiel alapítványa 250 és 350 000 dollár körüli összeggel tervezi támogatni az ezirányú kutatásokat. A nyomtatott húsra várakozók persze túl hamar ne számítsanak eredményre: a Modern Meadow kutatóintézet (az összeg kedvezményezettje) a rövid távon megvalósuló célkitűzésnek egy kétcentis húsdarab létrehozását jelölte meg.