Pljeskavica
![pljeskavica](https://cdn.origo.hu/2023/12/id_X2ddRIAMJ3BmBTB8vSwUV1d6SVF8vyNVlcbOZiNA/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzFiOWZkZjliOGUwNTQ4M2RhYjBiNzFiNzM3YWJiMTdh.webp)
Elkészítési idő. 30 perc
Alapanyagok:
A ledarált húsokat elkeverem a fűszerekkel, szódabikarbónával. Kisebb ökölnyi darabot veszek ki belőle és másfél centi vastag pogácsává lapítom, majd faszén felett megsütöm. A szódabikarbóna kissé fellazítja a húst, de túl sokat nem szabad belerakni, iszonyú gumis lesz tőle.