Szilvás-vajkaramellás túrótorta

 

Elkészítési idő: nettó 20 perc bruttó 6 óra

Alapanyagok:

• 250 g túró
• 200 g szilva
• 100 g vajkaramella
• 2 tojás
• 1 citrom reszelt héja
• vaj
• liszt

A szilvát kimagozom, a karamellát apróra vágom. A túrót kikeverem a tojással, és a citromhéjjal, beleforgatom a szilvát, vajkaramellát és a citromhéjat. Kivajazott, kilisztezett formába öntöm, előmelegített 150 fokos sütőbe tolom, 40 percig sütöm. A formában hagyom kihülni és hidegen tálalom. Nem szeletelhető szépen, szólok.