A kizárólag férfiakból álló tesztcsoport egészségügyi eredményeit tíz éven keresztül kísérték figyelemmel, és a legtöbb csokoládét fogyasztóknak 17%-al kisebb esélye volt agyérgörcsre, mint azoknak, akik napi fél táblánál kevesebbet ettek. A kutatásban részt vevő férfiak 49 és 75 év közöttiek voltak, és a tízéves kutatási periódus alatt 1995-en kaptak közülük stroke-ot.