Allspice
Ez maga a szegfűbors, Pimenta officinalis. A szegfűszeg és a feketebors keverékéhez lehetne a legjobban hasonlítani, jó véres hurkába elengedhetetlen.
Five spice
Kínai ötfűszer-keverék, legismertebb talán a szecsuáni kacsa receptjében, de sertéshúshoz is csodálatos.
Mixed spice
Ez az angol fűszerkeverék legközelebb a hazánkban süteményekhez használt karácsonyi fűszerkeverékhez áll, már ha létezik ilyen. Vagy forraltbor-fűszerkeveréknek nevezhetnénk még, hazájában pudingokhoz, süteményekhez használatos.