Hongkongi tejes tea

 

Elkészítési idő: nettó 3 perc, bruttó 13 perc

Alapanyagok:

• 1 liter víz
• 2-3 teáskanál fekete tea
• sűrített tej

A vizet fölforralom. A teát teaszűrőbe teszem, lehetőleg a speciálisan erre a célra használt szövetszűrőbe, ami egy drótkeretre fűzött harisnyához hasonlít, és bármelyik teaboltban kapható pár száz forintért. A teát maximum öt percig áztatom, majd ízlés szerint teszek bele sűrített tejet és cukrot. Forrón tálalom.