Halfilé banánnal
![bananoshal](https://cdn.origo.hu/2023/12/cDWmf8DZrIqUElAzbGNDrOIUgAF-YQbULE1sVOfseo0/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzQxZWU2MjU0ZDJlMTQ1YTNhODkwZTZiZjI0OWU4MGRi.webp)
Elkészítési idő: nettó 15 perc, bruttó 30 perc
Hozzávalók:
A halfilét megmossuk (aki nem szereti a szagát, tejben kiáztatja), szeletekre vágjuk, citrommal megcsepegtetjük, megsózzuk és lisztben megforgatjuk. Az így előkészített filét olvasztott vajon kisütjük. A banánt meghámozzuk, hosszában ketévágjuk és vajon kisütjük. Az átválogatott és megmosott rizst a 2dkg vajra tesszük, megsózzuk, curryvel fűszerezzük, felöntjük forró vízzel és puhára pároljuk. A rizst tálra rakjuk, ráhelyezzük a kisült filét és a megsütött banánt és petrezselyemmel meg citromkarikákkal díszítjük.