"Minden, ami birsből készül, Noszvajon megismerhető, kóstolható".
A háromnapos rendezvényen majdnem minden birsalmából készül: lesz klasszikus birsalmasajt-főzés és kóstolás, birsalmás bableves, birsalmás főételek, húsételek és külöböző birses sütemények a Rákóczi és a Bodnár Vendégházakban. A vendégeket egész hétvégén nyitott pincék - a Fresli Borház, a Gazsi pince, Szabó Balázs - várják, 20-án a Thummerer pincészet készül borvacsorával. Szombaton egész nap Kézműves játszóház, 10.30-tól pedig bábszínház a gyerekeknek. Bár birsalmapálinkáról nem olvastunk a programban, de reméljük, az is lesz.