Elkészítési idő: nettó 20 perc. bruttó 6 óra
Alapanyagok:
A narancshéjat és a mustárt kikeverem a szójaszósszal. Egy tűzálló tálba rétegzem a májdarabokat, meglocsolom a szósszal, újabb réteg májat rakok le, amit ismét meglocsolok. A 200 fokra előmelegített sütőbe tolom 10 percre, majd egy éjszakát hűtöm.